Sambal Pencit memang tak bisa setiap hari kita konsumsi, karena mangga muda (pencit) adalah jenis buah musiman. Ini beberapa bahan dan cara membuat Sambal Pencit.
Bahan-bahan :
- 2 buah cabai merah
- 7 buah cabai rawait
- 1 siung bawang putih
- 3 siung bawang merah
- 3 sendok makan minyak goreng
- sesuai selera terasi, gula dan garam
- 1/2 buah mangga muda
- Haluskan, bawang merah, bawang putih , cabai merah, cabai rawit, terasi, garam, gula
- Panaskan minyak
- Potong dadu atau pasrah mangga muda
- Siramkan minyak panas pada sambal, aduk rata di tambah dengan mangga muda
Tidak ada komentar:
Posting Komentar